2018-01-01から1年間の記事一覧

小黒でフィッシャー

見るとタラバガニに近い花咲ガニなのですが、わりと小さい体つきをしており、身を食すと他では味わえないコクの存在に気づくはずです。内子、外子は独特で味わい深いです。一味違うズワイガニは11年目でどうにか漁をしてもよいがたいに達することができます…